Macarons
Le soleil en bouche
Douce, lumineuse, légèrement miellée, la fleur d’oranger est une évasion sensorielle. Elle évoque les jardins d’agrumes en Méditerranée et les pâtisseries orientales délicatement parfumées.
Guimauves
La poésie des sous-bois
Une touche végétale et légèrement sucrée, comme une promenade dans une clairière au printemps. La fleur de sureau dévoile ici sa finesse florale, entre délicatesse et mystère.
Macarons
L’éclat fruité
Un équilibre parfait entre acidité et douceur. La framboise éclate en bouche comme un feu d’artifice de fraîcheur, réveillant les papilles avec une pointe de pep’s, avant de laisser place à une tendresse fruitée et légèrement sucrée.
Guimauves
L’éclat fruité
Un équilibre parfait entre vivacité et tendresse. La framboise explose en bouche avec ses nuances acidulées, rappelant les baies fraîchement cueillies en plein été, avant de s’adoucir en une texture aérienne et fondante.
Guimauves
La fraîcheur en apesanteur
Un vent de fraîcheur caressant le palais avant de fondre en douceur. À la fois revigorante et apaisante, la menthe s’invite dans une guimauve aérienne pour une sensation légère et vivifiante.
Guimauves
L’intensité exotique
Un tourbillon d’émotions où l’acidité vibrante du fruit de la passion rencontre la douceur cotonneuse de la guimauve. Un jeu de contrastes surprenant, qui évoque la chaleur des îles et l’énergie d’un coucher de soleil flamboyant.
Macarons
L’or vert
Boisée, légèrement grillée, la pistache se dévoile dans toute sa splendeur. Une texture soyeuse et une intensité aromatique qui rappellent les douceurs méditerranéennes et les marchés parfumés d’Orient.
Macarons
La madeleine du cinéma
Un retour en enfance, les mains plongées dans un cornet de pop-corn chaud. Ce macaron capture le goût du maïs légèrement grillé, du caramel fondant et du beurre salé, pour une gourmandise qui crépite de nostalgie.
Guimauves
Le cinéma en bouche
Un parfum qui fait remonter les souvenirs d’une salle obscure, où l’odeur du pop-corn caramélisé flotte dans l’air. Une alliance parfaite entre maïs légèrement grillé, douceur du beurre et touche sucrée irrésistible.
Macarons
L’élégance à l’état pur
Une balade dans un jardin fleuri, un instant suspendu. La rose, subtile et enivrante, se dévoile en bouche avec une finesse exquise, offrant un parfum romantique et intemporel.
Guimauves
Une romance en bouche
Légère et poétique, la rose enveloppe le palais de son parfum délicat et raffiné. Un instant suspendu entre douceur florale et gourmandise, comme un bouquet que l’on savoure avec les sens.