Ah, le macaron… Ce petit bijou de pâtisserie qui croustille légèrement avant de révéler un cœur moelleux et fondant. Décliné en mille couleurs et parfums, il s’affiche dans les vitrines des plus grands pâtissiers et fait fondre les gourmands du monde entier. Mais d’où vient-il vraiment ? Plongeons ensemble dans l’histoire fascinante du macaron en […]